営業エリア：滋賀・岐阜（米原・関ヶ原・垂井・大垣）
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こんにちは。スイーツ大好き成瀬です
 またまた行って来ました。 Wool cafeさん。  実は友達オススメのお目当てのcafeがお休みで、 逆に友達が行きたいって行ってたこちらへ。 以前、宣言したとおり食べてきました  ベーグルフレンチトーストです  ![Wool Cafe[1]..](http://blog-imgs-35.fc2.com/t/e/k/tekihiyo/20091104091735e90.jpg) 私はプレーンのメープルシロップ。 ![べーグルフレンチ+[1]..](http://blog-imgs-35.fc2.com/t/e/k/tekihiyo/20091104091744faf.jpg) 友達はモカ。 結構なボリュームで、びっくりしましたが、 と〜ってもおいしくて大満足  普通フレンチトーストはふわっふわですが、 こちらはベーグルなのでモチモチのフレンチトーストって感じです。 暖かいうちに食べると、バニラアイスが冷たくてベーグルは暖かくて、 なんだかとっても幸せな気分になれます  あんまり居心地が良いので、気付いたら4時間たってました  またぜひ行きたいです   |
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こんにちは。スイーツ大好き成瀬です
 先日、成瀬ママに誘われ、長野へ行きました。 苦手な日帰り旅行なのでちょっと抵抗ありましたが、 チョコレートフォンデュがあったので、誘われてみました。 皆さんチーズフォンデュってご存知ですか？ “溶かした”という意味のフランス語“フォンデュFondue”が そのまま名前になっている料理です。 その『チーズ』が『チョコレート』になった感じです。  こんな風にカットした果物やマシュマロなどに チョコレートをつけて食べます。  こんな風に。  こちらがフォンデュ用の装置。チョコレートが噴水  状態なんです。これを見ると『チャーリーとチョコレート工場』の映画の チョコレートの滝を思い出します   初めて見たホワイトチョコの噴水。 生クリームの味に似ていました。 冷凍ブルーベリーも、面白い食感で、おいしかったです。 でも私はミルクチョコ＆バナナの組み合わせが やっぱり一番好きでした。 春だったら苺があったのかも？？ チョコ好きな私はこれで3回目？4回目？ いつも噴水の周りって人が多くて、いけなかったけど 今回はチョコレートフォンデュ独り占め。 参加の皆さん、食べるの早くて。。。 食べるの遅くてちょっとラッキーでした。 おまかせだったので、ここがどこだか記憶にないです。。。 これまでに行ったのは…神戸とか長崎のハウステンボスとか。 名古屋でも岐阜市でもあるので、チョコ好きの方はぜひ ただし、想像通りかなり甘いです。一歩間違えるとくどいです  チョコフォンデュオンリーのバイキングはあまりオススメしません |
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こんにちは。スイーツ大好き成瀬です
どんどん秋が深まってきてますね  朝晩が寒いくらいです。 成瀬家にもさっそく秋が来てました。  川上屋さんの『嬉しの栗』 見たまんまですが、栗まるごとで、とっても幸せ気分になれます そうです。こちらあの有名な川上屋さんです。 今回は従兄弟のママに頂きました。 従兄弟ママもスイーツ好きで、おいしいスイーツ・有名なスイーツなら わざわざ買いに行く、かなりの行動派。 ちなみに私は頂き物をちゃっかり頂くタイプなので、 そんな行動派な従兄弟ママにちょっと憧れます 川上屋さんといえば『栗きんとん』が一番有名でしょうか。 毎年、絶対に食べます 成瀬ママ、毎年誰かかれかに頂くから  今年はまだ出会ってません。 成瀬ママ、今年も栗きんとん期待してます （というか、お知り合いの方に期待？） |
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こんにちは。スイーツ大好き成瀬です
先週、珍しくバイキングへ行ってきました。 同じハウス事業部の水野と一緒に 今日はそのときのスイーツをご紹介です。 行ったのは、キャッスルプラザの『ローズガーデン』さんでのランチバイキング。 10月中は山・海・里の幸をたのしもう 秋彩食楽バイキングでした。  秋のグルメスイーツ12品中の6品。 左下のシュークリームが、ふわっふわで一番おいしかったです ランチバイキング、もちろんおいしかったです。 記憶にあるのは… ＊旬の秋鮭香草パン粉焼き ＊まるごとポテトフライ 旬のかぼちゃフライ ＊三重県産 完熟トマトサラダ ＊秋の海幸の香り潮鯛のマリネ マスタード風味 ＊オムレツ 秋ならではの味マッシュルームソース ドリンクがちょっと変わっていて、デザートビネガーがいっぱい！ 【デザートビネガー】 いろいろな果物の果汁を醸造させて作る、本格的な果物のお酢。 リンゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ぶどう、レモンなどなど…。 私はストロベリービネガーに初挑戦  水野はベリーミックスビネガー（だったかな？）  お酢ってあまり得意ではなかったのですが、 アセロラドリンクみたいで、とってもおいしかったです。 デザートビネガーいいかも  みなさんも機会があったらぜひ挑戦してみてください。 おまけ… |
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こんにちは。
昨日色々ありまして、事務所でおとなしくしている水野です。 今日は、秋のおいしい！？レシピをご紹介します！ カボチャのぐらたん  【材料】 ●カボチャ 小1個 ●ひき肉 100〜200グラム（カボチャに合わせて） ●とろけるチーズ 1〜2枚 ●塩コショウ 適量 ●ケチャップ 適量 ●マヨネーズ 適量 ●黒コショウ 適量 お客様からいただいた、小ぶりのカボチャで作ってみました！  �� カボチャをラップで包み、丸ごとレンジでチンします。 ※表面を押して弾力を感じるくらいまで �� カボチャの上部分を切ってフタにします。 スプーンで中の種を取り除きます。  �� ひき肉を少量の油で炒め、調味料をすべて入れて、 水分がなくなるまで炒めます。 炒めたひき肉を、カボチャの中に詰めます。  �� チーズを乗せて、オーブントースターで焼けば、完成です！ なんとな〜く物足りなく感じるのは、 フタが破壊されてしまった のと、 ひき肉の量が足りない からです。 お気をつけください  カボチャが甘味が強いので、 味付けは濃い目がちょうど良いです。 食欲の秋に、是非ともお試しください  ★このレシピは【この指とまれ10周年特別版Vol5】にも掲載されています。 |
